前言：每餐的分配也是很重要的，要搭配合理是一件不簡(jiǎn)單的事情。葷素搭配是我們都知道的常識(shí)，但是說到具體比例的時(shí)候的又有點(diǎn)模糊不清，今天就為大家介紹餐的搭配比例和合理的零食也有利于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。
　　
　　主食3份，菜2份，肉1份
　　
　　對(duì)于每餐占兩成的蔬菜，深色蔬菜要占到一半，譬如菠菜、油菜、空心菜等深綠色蔬菜及西紅柿、胡蘿卜、紅莧菜等，這些菜中富含胡蘿卜素類物質(zhì)，是維生素A的主要來源，對(duì)于需要大量用眼的學(xué)生們來說特別有益，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高于白菜等淺色蔬菜。
　　
　　孩子吃肉是好事，因?yàn)槿馐莾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素A、D等的良好來源。但過猶不及，吃得過多，且沒有及時(shí)地通過運(yùn)動(dòng)消耗出去的話，會(huì)增加超重、肥胖等一系列風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于學(xué)生，可多吃些深海魚、蝦，增加不飽和脂肪酸的攝入，利于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。對(duì)于常吃的豬肉，建議可多吃瘦的。
　　
　　奶類制品對(duì)孩子也很重要。我國(guó)目前整體來說奶類攝入極為匱乏，平均每天只有30毫升左右，相比之下，日本的孩子從幼兒園到初三，每天都會(huì)在學(xué)校喝上一杯奶。差距就在每一天不知不覺地被拉開，影響也是極為深遠(yuǎn)的。

　　冷飲、油炸、膨化食品少吃
　　
　　跟成年人不同，零食對(duì)孩子起著營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的作用。學(xué)齡兒童胃容量小，三餐吃的食物可能不能滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求。而初高中學(xué)生為了準(zhǔn)備中考、高考，睡覺比較晚，距離晚餐超過4～6小時(shí)，需要吃些零食來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)效率。
　　
　　將零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”三個(gè)級(jí)別。孩子應(yīng)以新鮮天然的奶類、水果、蔬菜和少量堅(jiān)果類等零食為首選，譬如新鮮水果可經(jīng)常食用，而水果沙拉或曬干的水果干適當(dāng)食用，但加工成的果脯、蜜餞等盡量少吃。孩子都喜歡喝飲料，不加糖的鮮榨果蔬汁可以經(jīng)常喝，超市中果汁含量超過30%的果（蔬）飲料、杏仁露、乳酸菌飲料等適量飲用，而對(duì)于含糖飲料、咖啡飲料或果汁含量<30%的果味飲料，應(yīng)限量飲用。
　　
　　另外，要合理安排吃零食的時(shí)間。加餐或零食與正餐應(yīng)相距1.5～2小時(shí)；每次食用的份量要小，不能影響正餐的食欲和食量；每天吃零食不要超過3次；睡前1小時(shí)、看電視時(shí)、玩耍時(shí)不要吃零食。
　　
中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：這里說的零食當(dāng)然不是我們平時(shí)商店售賣的垃圾食品，而是將一些健康食品當(dāng)做孩子在餐桌外的小零食。之前介紹過冷飲中有許多的添加劑還會(huì)刺激孩子的腸道，油炸和膨化食物增加患上癌癥風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離這些零食。