引言：春季是寶寶們成長的季節(jié)，但有時難免有胃口不佳的時候，那么我們應該做什么樣的飲食來提高食欲呢？以下就讓我們一起來看一款下飯的菜吧，對于愛吃辣椒的朋友可不要錯過了噢！

用料：香菇50g   蝦皮10g   杭椒100g   美人椒100g   青蒜1根   姜2g  綿白糖      7g   魚露15ml   醬油膏15ml   香油5ml

做法：

　　1.杭椒、美人椒洗凈，切成小段，如果怕辣，可以把美人椒的籽去掉，杭椒不會太辣。

　　2.姜切成細絲，青蒜切小段，香菇洗凈切成片，蝦皮用清水泡洗一遍備用。

　　3.將紅綠辣椒、香菇、青蒜、蝦皮、姜絲放入一人較深的器皿中，器皿選擇能在微波爐里使用的。倒入魚露、醬油膏、糖，攪拌均勻。

　　4.將拌好的辣椒丁放入微波爐中，中高火三分鐘即可。

飲食常識小推薦 

小貼士：

　　辣椒的選擇

　　杭椒和美人椒都屬于皮比較厚的辣椒，微波后不會變軟變塌，還會比較入味。太薄的辣椒微波后變軟，出水多，沖淡了調味料的味道。

中國幼兒網小編總結：中國的飲食有著很多的講究，什么時節(jié)什么時候該吃什么樣的飯，都是有一定的講究，這不僅僅可以補充營養(yǎng)，還可以增強身體的免疫力，因此希望家長們平時要更多的了解此方面的知識！