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黃瓜豆腐盅:幼兒美味輔食(春季營養(yǎng)飲食)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2012-03-22 02:33

引言:你家寶寶現(xiàn)在多大了啊?是不是應(yīng)該添加輔食了呢,你是不是還不知道應(yīng)該為孩子選擇什么樣的輔食比較合理吧,不用著急,以下就來為家長們推薦兩款有關(guān)幼兒的美味輔食吧!

原料:黃瓜1根、嫩豆腐半塊、雞蛋1

調(diào)味料:鹽適量

做法:

  1. 黃瓜切成長約3厘米的小段,用小勺挖去瓜瓤。

  2. 豆腐用小勺碾碎,加入雞蛋清和少許鹽,攪拌均勻。

  3. 將做好的豆腐餡裝進黃瓜盅里,碼盤后上鍋大火蒸5分鐘。

  Tips:加入雞蛋清,能夠使軟軟的嫩豆腐蒸熟后凝固。

飲食常識小推薦 

薺菜豆腐羹的做法:

主料:薺菜150克 豆腐200克淀粉適量   

調(diào)配料:香油2小匙 高湯15大匙胡椒粉1小匙 精鹽2小匙   

做法:   

1.薺菜菜切除老葉及粗梗,洗凈,放入開水中氽燙后撈出,再用冷水沖涼,然后切碎。        

2、把高湯燒開,加入精鹽及水淀粉勾芡羹狀,然后放入切成丁的豆腐煮開。   

3.放入切碎的薺菜,再度煮開即關(guān)火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):豆腐是我們居家常吃的食品,其不僅美味,而且蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素的含量都很豐富,對寶寶的成長和發(fā)育非常有好處,但是對于7個月之前的寶寶不易吃豆腐,希望媽媽們多留意了!

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