引言：平菇中含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節(jié)植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，此外對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，以下就來看看相關的做法！

材料:大蝦，平菇，蔥姜蒜，干辣椒

做法:

   1、大蝦收拾好，平菇切條
   2、油鍋炸干辣椒，生姜，然后炒蝦，加鹽，蝦變白色之后，放到盤子里面
   3、然后就油鍋，炒平菇，加鹽，最后加大蝦，料酒，糖，雞精。
灑上蔥段。
飲食常識小推薦

平菇炒雞蛋的做法：

材料:平菇、雞蛋、青椒、鹽。

做法:
1、平菇洗凈撕成條備用，尖椒切絲；
2、雞蛋加點鹽打勻，炒熟，最好炒嫩點，盛出；
3、鍋內少許油，放蔥姜末炒香放入平菇，青椒絲，炒到平菇出水的時候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋，時間不要太長，否則平菇出水太多，就不好了。
中國幼兒網小編總結：不同飲食材料對于身體的健康成長有著不同的療效，因此若是媽媽們平時能夠多留心這方面的知識，還可使家人少生病，敬請關注更多的有關此方面的飲食問題吧！