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在家做飯,媽媽對“油”知多少?(幼兒飲食)

字號:   編輯:中國幼兒網(wǎng)  更新時間:2012-10-09 09:52

引言:在家做飯,我們吃的食用油媽媽到底知道多少呢?給孩子吃什么樣的油好呢?現(xiàn)在超市什么深海油、大豆油、非轉(zhuǎn)基因油等,到底我們該選什么呢?

    成員1:核桃油

特點:益智健腦。富含磷脂,能增加細(xì)胞活性,對促進(jìn)寶寶的記憶和智力發(fā)展以及維持神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能的正常運轉(zhuǎn)極為重要,是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素。

烹調(diào)方式:低溫烹飪或直接調(diào)用

  成員2:山茶籽油

  特點:享有“東方橄欖油”之稱。富含單不飽和脂肪酸以及獨特的生物活性成分角鯊烯、茶多酚等物質(zhì),不但可以降低膽固醇,還可以提高寶寶的免疫力,增強(qiáng)胃腸道的消化功能,促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收,對處于生長期的寶寶尤其重要。幼兒飲食

烹調(diào)方式:直接調(diào)用

  成員3:花生油

  特點:高鋅;ㄉ椭形⒘吭劁\的含量是食用油類中最高的,具有預(yù)防寶寶發(fā)育不良、智力缺陷等癥狀的功能。

烹調(diào)方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可

  成員4:葵花籽油

  特點:保健油。葵花籽油中亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡,亞油酸在血管中起“清道夫”的作用,而維生素E則有助于寶寶的健康發(fā)育,具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力等健腦益智的功效。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):通過我們上面的描述總結(jié),媽媽們知道了該給孩子選擇什么樣兒的食用油了吧!

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