引言：魷魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，其中的礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。其中所含的鋅元也較豐富，也很適合準(zhǔn)媽媽孕早期補(bǔ)鋅！以下就來(lái)看做法吧！

原料：鮮魷魚(yú)1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。

做法：

　　1。將魷魚(yú)剪開(kāi)，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。

　　2。將魷魚(yú)切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。

　　3。鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜

　　片熗鍋后，倒入魷魚(yú)快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚(yú)炒熟透。

飲食常識(shí)小推薦

青椒炒魷魚(yú)絲的做法：

材料：取魷魚(yú)塊，去膜洗凈，切絲，泡入清水中；青椒洗凈、去蒂根、去籽，切成細(xì)絲，蔥洗凈、切碎。

做法：

    1、鍋中放油燒熱后，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開(kāi)，倒入魷魚(yú)絲，稍煮一下，撈出。

　　2、鍋中再放油燒至五成熱，放入青椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入余下的雞湯、魷魚(yú)，燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，出鍋前放入蔥末，淋上芝麻油即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):魷魚(yú)的做法多種多樣，平時(shí)見(jiàn)的最多的就是烤魷魚(yú)，以前都不知道魷魚(yú)還可以做菜呢，并且還有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么媽媽們不防買只魷魚(yú)回家自己做下試試，很美味可口的噢！