引言：我們都知道肉食與素食結(jié)合才能夠保證營養(yǎng)的全面，但是對于素菜如何才能做的好吃呢？以下就讓我們就來為大家推薦兩款美味的營養(yǎng)素食吧，其中含有著不同的多種營養(yǎng)物質(zhì)，以下就來具體的了解下吧！

原料：胡蘿卜、木耳、黃花菜、荷蘭豆、腐皮、白菜、粉絲

做法：

    1、胡蘿卜切絲，木耳洗凈去雜質(zhì)撕小朵，黃花菜、荷蘭豆、腐皮洗凈，白菜切條塊；

    2、粉絲溫水浸軟備用；

    3、以蠔油、雞粉、糖、鹽和適量純凈水調(diào)勻成味汁；

    4、鍋內(nèi)熱油爆姜絲，依次放入胡蘿卜、木耳、黃花菜、荷蘭豆、腐皮和白菜翻炒2-3分鐘；

    5、倒入味汁3，翻炒均勻；

6、放入泡好的粉絲，兜勻轉(zhuǎn)中火2分鐘，大火收汁，淋麻油裝盤即可

飲食常識小推薦

蠔油生菜的做法：

原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，鹽1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。

做法：

    1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開后放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里；

    2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):最近天氣一直比較的潮濕，并且溫差也比較大，而合理的飲食可以幫助大家提高抵抗力或是預(yù)防幼兒疾病，因此多了解一些這方面的知識對于居家人的健康成長很重要！