引言：雞蛋是我們常吃的食品，其營(yíng)養(yǎng)全面，易于消化，肉糜蛋白質(zhì)、脂肪豐富，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)充足的健身特色蛋，尤其是對(duì)于需要添加輔食的寶寶，是很不錯(cuò)的選擇，以下就來(lái)看看其相關(guān)的做法吧！

原料：雞蛋3個(gè)，豬肉糜50克，黃酒、醬油、精制油、鹽、蔥姜汁、水和生粉適量。

做法：

　　1、將雞蛋破殼打散，加鹽、黃酒、蔥姜汁和水打勻，倒入涂過(guò)油的蒸盤(pán)，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。

　　2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水淀粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。

特點(diǎn)：口感鮮美，形態(tài)誘人。

飲食常識(shí)小推薦

生菜豬肝面的做法：

原料：豬肝一小塊，生菜葉2~3片，黑木耳2朵，面、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。

做法：

　　1、豬肝洗凈，切成細(xì)粒，在蔥姜水中浸泡片刻；生菜洗凈切碎；黑木耳泡軟切碎。

　　2、鍋內(nèi)水開(kāi)后放入面，小火煮爛后加入豬肝細(xì)粒、黃酒和生菜、黑木耳，稍煮，待豬肝成熟后加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。

特點(diǎn)：清香誘人，咸鮮味美。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肝蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收；生菜維生素C含量高，合二為一營(yíng)養(yǎng)倍增，補(bǔ)血護(hù)肝，適合寶寶四季食用。

適合人群：1~2歲的寶寶。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):小寶寶們的消化系統(tǒng)還不完善，因此添加輔食父母不可盲目，多選擇一些易于消化的飲食，若是對(duì)這一方面了解的甚少，就敬請(qǐng)更多的關(guān)注寶寶飲食的日常知識(shí)吧！