引言：兔肉在食場上見的并不是很多，但是其所含的營養(yǎng)物質(zhì)是不可忽視的，其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)含量都很高，而脂肪含量卻非常低，既可為新媽咪滋補身體，又不容易發(fā)胖。所以很適合產(chǎn)后的媽媽們食用，以下就來具體的看下做法吧！

原料：新鮮兔肉500克，植物油、大蔥、香蔥、姜、蒜瓣、白糖、料酒、鹽、味精適量，燉肉料包1個。

制作：

    1、先將兔肉洗凈剁成方塊，姜切片，大蔥切段，香蔥切蔥花，蒜瓣切兩半；

2、再將兔肉塊放在沸水中汆燙去血水，撈出、瀝干水分；

3、在鍋里倒油，燒熱后放兔肉塊炒干水分，再放入蔥段、姜、蒜、白糖、料酒、燉肉料包、鹽，一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改慢火燒至肉爛熟；

4、再用急火燒干湯汁，撿去蔥段、姜、燉肉料包，放入少許味精、蔥花即可出鍋。

飲食常識小推薦

苦瓜炒牛肉的做法：

原料：苦瓜1根，瘦牛肉100克，紅椒1個，植物油、蒜蓉、豆豉汁、料酒、鹽、淀粉適量。

做法：

1、將苦瓜洗凈、去瓤去籽及內(nèi)膜，然后切片，用鹽均勻拌開，腌制15分鐘后再用水洗凈、瀝干；

2、將瘦牛肉洗凈、切片，用料酒、淀粉拌勻、備用；紅椒洗凈、切絲；

3、在鍋里放入少許植物油，燒至7成熱時放入牛肉片過一下油，迅速撈出，瀝干油分；  4、鍋里留適量油，燒熱后爆香蒜蓉，加豆豉汁翻炒，再放入牛肉片和苦瓜片、紅椒絲，加少許鹽翻炒熟即成。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):苦瓜不僅具有去火的功效，而且還有減肥作用；瘦牛肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，但脂肪較少，二者在一起食用既可為新媽咪補充營養(yǎng)，又可避免身體發(fā)胖。敬請家長們關(guān)注更多的產(chǎn)后不發(fā)胖美食！