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三色蝦泥:寶寶冬季補(bǔ)鈣食譜(元旦美食推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-12-27 03:02

引言:給寶寶補(bǔ)鈣一直都是家長(zhǎng)們所惦記的事情,那么如何補(bǔ)才健康呢?在我們的生活之中,那種蔬菜含鈣呢,以下就讓我們一起來(lái)看兩款有關(guān)寶寶冬季補(bǔ)鈣的相關(guān)食譜吧!相信對(duì)于寶寶補(bǔ)鈣很用途!

材料:蝦仁100克,豆腐50克,西蘭花50克,胡蘿卜小半根。

做法:

  1.豆腐洗凈,壓成豆腐泥。

  2.蝦仁剁成蝦泥,備用。

  3.胡蘿卜洗凈,去皮,切末。

  4.西蘭花用開(kāi)水焯過(guò),切末。

  5.炒鍋放油燒熱,下入胡蘿卜末煸炒。

  6.炒至半熟時(shí)放入蝦泥和豆腐泥。

  7.繼續(xù)煸炒至八成熟時(shí)再加入西蘭花末。

  8.續(xù)炒至熟透時(shí)加鹽調(diào)味即可。 

飲食常識(shí)小推薦

杏仁炒西蘭花的做法: 

材料:西蘭花,大杏仁,鹽,雞精

做法:

1.將西蘭花焯一下水,焯水的時(shí)候,可以添加一點(diǎn)油。
2.將焯好水的西蘭花,用冷水沖涼后瀝干。
3.鍋中放油,燒熱后,大火快炒西蘭花,加入杏仁,最后放鹽和雞精。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):西蘭花的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)含量都很豐富,而且維生素C的含量比較高,也算是蔬菜之中的佼佼者了,若是孩子喜歡呼怕話,媽媽不防給孩子些吧!

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