引言：在幼兒的飲食中，細(xì)糧與粗糧要相互搭配著來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)專家指出飲食中合理、適量地加入粗糧，可以彌補(bǔ)細(xì)糧中某些營(yíng)養(yǎng)成分缺乏的不足，使?fàn)I養(yǎng)全面、均衡。以下就來(lái)具體的了解下吧！

主料：紅豆、核桃、糙米。

輔料：紅糖。

做法：

　　1.糙米、紅豆淘洗干凈，瀝干入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。

　　2.加入核桃，用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火至核桃熟軟；加紅糖續(xù)煮5分鐘即可。

特色：

　　粥本身濃稠稀滑，內(nèi)容又豐富，加上用的是平常不太吃的糙米，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，會(huì)是一種新的嘗試哦！

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

　　1.核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。

飲食常識(shí)小推薦

茶樹(shù)菇栗子煲牛柳的做法：

主料：牛肉、栗子(去殼、皮)、洗凈的茶樹(shù)菇。

輔料：蒜片、甜椒絲等。

做法：

　　1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用淀粉、鹽、料酒、蔥姜末拌勻上漿，待用。

　　2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。

　　3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆香，然后放茶樹(shù)菇和栗子進(jìn)去翻炒，加醬油、砂糖，稍許蠔油，再加料酒和鮮湯少許，煮開(kāi)后，放入牛柳，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜燒入味，然后轉(zhuǎn)大火收干湯汁即可。

特色：牛柳鮮嫩滑口，栗子被燒得粉粉甜甜的，很適合孩子的口味。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：茶樹(shù)菇是菌類的一種，其富含人體所需的多種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素，而牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有益。因此希望家長(zhǎng)們平時(shí)能夠多關(guān)注此方面的常識(shí)！