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滑溜三色魚蝦丸:寶寶長高營養(yǎng)美食(秋季美食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-10-14 02:33

引言:營養(yǎng)專家解析孩子的身高還在于身體的營養(yǎng)要合全面要均衡,更加重要的是還是要取決于食物的質量,以下就由營養(yǎng)專家來推薦兩款讓寶寶長高的食品吧,很是合寶寶們的胃口噢!

原料: 蝦仁50克、凈鱸魚肉100克、雞蛋3個、菠菜葉50克

調料:鹽、淀粉、蔥、姜、鮮湯、食用油

制作方法:

  1。蝦仁、魚肉用水沖洗干凈,備用。菠菜用少量水煮爛,碾成泥,備用。把蔥姜放入碗中,加適量水揉捏成蔥姜水,備用。

  2。將蝦仁放入食品粉碎機中,加入鹽、蛋清、蔥姜水、淀粉攪拌成蝦膠。

  3。將魚肉放入食品粉碎機中,加入鹽、蛋清、蔥姜水、淀粉攪拌成白色魚膠,然后取出一半白色魚膠,加入菠菜泥繼續(xù)攪拌,做成綠色魚膠。

  4。將蝦膠和兩色魚膠分別在水鍋中做成丸。

  5。鍋中加適量鮮湯、食用油,倒入做好的魚、蝦丸,燒開后加適量水淀粉勾芡。

  特點:色澤鮮艷,口感柔滑。

飲食常識小推薦

上湯燴蔬絲的做法:

原料:胡蘿卜25克、萵筍50克、山藥25

調料:鹽、食用油、淀粉、鮮湯

制作方法:

  1。將胡蘿卜、萵筍、山藥分別洗凈、去皮,切成細絲。

  2。鍋內加適量鮮湯、少許食用油,燒開后倒入各色菜絲。

  3。煮開后加少許鹽,用水淀粉勾薄芡。

特點:口感爽脆,色澤誘人。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:鈣是骨骼成長的基礎。若是骨骼得不到充足營養(yǎng),也無法正常生長,更別提長個兒了。因此想要寶寶長個,父母們也要適當?shù)臑楹⒆舆x擇一些補鈣的食品,多學著點吧!

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