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秋季居家美食:肉松飯(秋季飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-09-26 05:05

引言:肉松飯中的肉松可是寶寶補(bǔ)鐵的不錯(cuò)選擇哦,因?yàn)槿馑稍诩庸ぶ,不僅濃縮了產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素,也濃縮了不少礦物質(zhì)。例如豬瘦肉當(dāng)中本來(lái)就含有一定量的鐵,經(jīng)過(guò)濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵及部分礦物質(zhì)的食品!

               

原料:軟米飯200,雞肉20,胡蘿卜1片。

調(diào)料:醬油、白糖、料酒各少許。

做法:

   ①將雞肉剁成極細(xì)的末,放入鍋內(nèi),加入醬油、白糖、料酒,邊煮邊用筷子攪拌,使其均勻,放入鍋內(nèi)干煸,熬干水分,做成雞肉松。

   ②胡蘿卜洗干凈,切成丁,放入沸水過(guò)一下,撈出來(lái)瀝水。

   ③將做好的雞肉松、胡蘿卜丁放在米飯上一起燜5分鐘即可。

飲食常識(shí)小推薦:

10個(gè)月以上的寶貝   

原料:胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè),白米50克,清水適量,鹽少許。   

做法:

1先把白米清洗干凈,浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;

2把胡蘿卜去皮切成細(xì)丁,放在鍋里與白米一起煮;

3待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌勻,最后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,待放涼喂寶貝。   

貼心小提醒:如果事先用植物油炒一下胡蘿卜,放在粥里煮會(huì)營(yíng)養(yǎng)更好。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):在此提醒家長(zhǎng),寶寶都喜歡吃色彩鮮艷的蔬菜,如果你家寶寶有偏食的習(xí)慣,家長(zhǎng)可以根據(jù)寶寶的愛(ài)好,將蔬菜切成寶寶喜歡的形狀,以此來(lái)鼓勵(lì)寶寶多吃蔬菜!

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