引言：很多人為了方便就吃超市的速凍餃子，而我只喜歡媽媽的手工餃，媽媽會用不同顏色的面包出無顏六色的餃子，記得小的時候就莫名怎么會有五顏六色的餃子，如今看看，恩，原來都是媽媽的魔法變出來的。

原料：肉餡、蝦仁、甜玉米粒、韓國泡菜、魷魚圈、蔥花、鹽、白胡椒粉、生抽、耗油、花椒油、芝麻香油。

做法：

1、先把肉餡調(diào)制入味，加入蔥花，鹽，白胡椒粉，生抽，耗油攪拌均勻，并且味道調(diào)足后，加入花椒油和芝麻香油。最后調(diào)好后用油封一下味，飲食健康，不要先放油，那樣就沒法入味了。

2、蝦仁去蝦線，玉米粒大的話可以適當切一下，韓國泡菜切成丁，魷魚圈也切成丁。

3、把肉餡分成多份，再分別加入我們需要調(diào)配的餡料即可�？梢赃m當用鹽調(diào)一下味。

中國幼兒網(wǎng)特約廚師總結(jié)：如今我成為了一名廚師，因為我喜歡烹飪，它能讓我踏實，讓我激情我的生活，更因為我能想起媽媽，想起媽媽的手工餃。