引言：紅薯是冬天大家喜歡的食物，尤其是在大雪紛飛的冬季，在路邊的攤位上，買上一個(gè)烤紅薯，和寶寶一起吃，是多么的愜意。

紅薯功效：補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。

紅薯營養(yǎng)：含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高。

原料：蘋果、紅薯。

做法：

1、蘋果，紅薯切小塊，小奶鍋里倒入適量清水，再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮；

2、煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)，打成糊糊，味道很好，寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。

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紅薯葉的營養(yǎng)

紅薯葉，即紅薯地上秧莖頂端或兩側(cè)的嫩葉，在南方四季可采收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的，五爪形的，心形的等，葉柄顏色有青的，綠的，也有紫的。紅薯葉，經(jīng)測(cè)試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后”。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉制作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌，現(xiàn)在市場里也有各個(gè)品種的番薯葉出售，薯葉已變成現(xiàn)代人的美食。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：我們推薦的紅薯不是非要等到冬天才可以吃，用紅薯做粥，你家的寶寶會(huì)喜歡的不得了。