冬瓜醫(yī)療：用于心胸?zé)�熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜功效：清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。

明星減肥食譜這樣吃：

星期二

早餐：麻醬卷1個(gè) 小米粥 煮花生米1蝶

午餐：米飯2兩 雞絲鮮蘑 素炒西蘭花

晚餐：饅頭1兩 肉末冬瓜 蒜茸蓋菜

素?zé)�冬�?a href="http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html" target="_blank">飲食健康

主料：冬瓜、香菜。

配料：蔥段、醬油、高湯（或清水）、鹽、糖。

做法：

1、冬瓜洗凈去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費(fèi)火”；

2、鍋熱后，倒比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會(huì)更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點(diǎn)油，把冬瓜表面都裹上油；

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘；

4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時(shí)加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；根據(jù)冬瓜塊大小。

5、冬瓜變得透明時(shí)，放點(diǎn)鹽調(diào)味，撒上點(diǎn)香菜，關(guān)火出鍋，既能做湯，也能做菜！