芥菜特色：莖葉脆嫩，口味清香。

芥菜營養(yǎng)：含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

明星減肥食譜這樣吃：

早餐：燕麥糊、麥片粥

午餐：水田芥菜湯

晚餐：扁豆、褐米和嫩煎魚

禁忌食品：咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣調(diào)味品。

芥菜湯飲食健康

材料：芥菜500克、枸杞少許

調(diào)料：鹽、雞精各適量

做法：

1、芥菜洗凈，綽水后切粒待用；枸杞泡洗干凈。

2、鍋置火上，倒入適量清水燒開，倒入芥菜粒，枸杞煮2分鐘，放鹽、雞精調(diào)味即可。