古時(shí)候的人家結(jié)婚，被子，枕頭上多繡的是“鴛鴦”。如今一些農(nóng)村、鎮(zhèn)落也還有這樣的習(xí)俗。因?yàn)椤傍x鴦”是指恩愛的夫妻，所以一直被結(jié)婚的人們所認(rèn)可。紅樓夢中也有所借用：鴛鴦在《紅樓夢》一書中，是賈母的大丫頭。家生奴，甚受信任。賈母平日倚之若左右手。賈母玩牌，她坐在旁邊出主意；賈母擺宴，她入座充當(dāng)令官。因?yàn)檫@個(gè)緣故，她在賈府的丫頭中有很高的地位。

明蝦功效：通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰。

黃瓜醫(yī)療：主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
主料：桂魚、雞脯、明蝦
輔料：黃瓜、蛋清
調(diào)料/：鹽、味精、黃酒、生菱粉、高湯

中國幼兒網(wǎng)小編教你做法：
(1) 桂魚出骨批成魚片，雞脯批成片，明蝦批片，黃瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙內(nèi)上蘢蒸熟，做成鴛鴦及蓮蓬。
(2) 鍋內(nèi)放入高湯、調(diào)料，燒開后放入桂魚片、雞片、明蝦片、黃瓜片，再開后裝入品鍋內(nèi)，然后將鴛鴦、蓮蓬放在湯上面即成。

飲食健康推薦：泰式甜辣雞脯肉

材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個(gè)，芒果少許，泰式甜辣醬

做法：

1、雞脯肉洗干凈切丁，用少許鹽腌制片刻。

2、青紅椒切成適當(dāng)大小，芒果切丁備用。

3、待鍋中的油燒熱，將腌制好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。

4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然后將雞丁一并倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。