銀魚功效：補(bǔ)肺清金，媽媽月子食譜，滋陰，補(bǔ)虛勞。

銀魚營(yíng)養(yǎng)：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和煙酸等成分。

銀魚醫(yī)療：用于脾胃虛弱，消化不良；小兒疳積，營(yíng)養(yǎng)不良；虛勞咳嗽，干咳無痰。

原料：銀魚250克，雞蛋4個(gè)，蔥花、紹酒、精鹽、味精、植物油各適量。

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：
1、銀魚洗凈，加入精鹽、紹酒、味精、蔥花拌勻；雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、味精、部分銀魚拌勻。
2、鍋置火上，下油燒熱，倒入銀魚炒熟后裝盤;鍋復(fù)上火，下油燒至六成熱，倒入雞蛋液，快速翻炒至結(jié)塊，再倒入銀魚炒勻，即可起鍋裝盤。

炸銀魚飲食健康

原料：銀魚10條。

輔料：花椒鹽5克、雞蛋清8個(gè)、濕淀粉75克、面粉10克、熟豬油1000克（實(shí)耗50克）、醬油25克。

做法：

1、將銀魚擠去眼睛，洗凈；雞蛋清打成泡沫狀，加入濕淀粉攪勻。銀魚條裹上面粉浸入蛋清糊碗中攪勻；

2、逐條下入燒至七成熱的油鍋中炸透，撈出，放入盤內(nèi)依次放好，蘸醬油或花椒鹽吃。

總結(jié)：五一勞動(dòng)節(jié)要到了，五一長(zhǎng)假你準(zhǔn)備好出游了嗎？你正在為自己的肥胖身材苦惱嗎？我們特意準(zhǔn)備了出游減肥食譜，來，和我一起行動(dòng)起來，苗天的出游吧！還有更多兒歌大全等小朋友們點(diǎn)擊！

銀魚煎蛋

原料：銀魚（200克）、雞蛋（300克）。

調(diào)料：姜（2克）、鹽（5克）、小蔥（2克）、黃酒（15克）、豬油（煉制）（30克）。

做法：

1、選用長(zhǎng)5 厘米左右的小銀魚洗凈，瀝干水分；

2、蔥姜洗凈，均切成末；

3、雞蛋磕入碗內(nèi)，加蔥末、姜末、黃酒和鹽，攪散后再放入銀魚拌勻；

4、炒鍋置中火，放入熟豬油75 克，燒至八成熱下入雞蛋，隨即將鍋微微轉(zhuǎn)動(dòng)，使蛋液攤開；

5、待雞蛋液凝固時(shí)再一顛鍋，使雞蛋整個(gè)翻身，淋上熟豬油25 克，換用小火煎透出鍋，裝盤即成。