苦菊特色：清新爽口，清熱祛火食譜，開胃健脾。

苦菊功效：抗菌、解熱、消炎、明目。

主料：苦菊、蝦皮

配料：胡蘿卜

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、苦菊洗凈切段、胡蘿卜切絲后熱水燙一下備用；

2、把苦菊、胡蘿卜、蝦皮加入鹽、味精、紅油、香油、醬油、醋充分拌好即可。

涼拌苦菊飲食健康

原料：苦菊1顆、紅椒半個、黑芝麻1勺。

調料：鹽、生抽、醋、糖、香油適量。

做法：

1、苦菊洗凈待用。

2、在洗凈的苦菊里，調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。

總結：飲食常識是我們生活中應該注意的飲食知識，這里有您值得關注的飲食健康知識，減肥食譜等，都是您日常生活中不可了解的。