中國幼兒網(wǎng)揭秘綠豆：原產(chǎn)印度、緬甸地區(qū)�，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植1，中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。

功效：清熱，消暑，清熱祛火食譜，利水，解毒。

醫(yī)療：含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素A、B、尼克酸和磷脂以及鈣、磷、鐵等。

原料：決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克。

輔料：米酒5克、清水1000克、鹽2克。

做法：

1、決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，加入湯煲煮沸；

2、沸騰后，烹入米酒；

3、轉(zhuǎn)文火煲40分鐘；

4、加入油菜，轉(zhuǎn)旺火煲沸；

5、10分鐘后，加鹽調(diào)味。

五一勞動節(jié)靚媽飲食健康大作：麻醬粉絲菠菜

主料：菠菜、綠豆粉絲。

調(diào)料：麻醬、醬油、鹽、雞精、涼開水、老陳醋。

做法：

1、菠菜洗凈，去根，入鍋里，開水焯熟。

2、綠豆粉絲開水燙軟（沒有像我這樣愛家鄉(xiāng)的人，真是走到哪里都要宣傳一下，俺們這里的粉絲就是好，鋼鋼滴，你也可以叫它鋼絲）。

3、麻醬加入一點醬油，鹽，雞精，加一勺涼開水，攪拌到你滿意的稀稠程度，后來我加入一點老陳醋，發(fā)現(xiàn)味道比不加的好。

4、所有材料拌勻，開吃。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識，關(guān)注一些飲食常識還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導(dǎo)。