功效：清熱利尿、減肥食譜、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。

醫(yī)療：治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

營養(yǎng)：西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

原料：西葫蘆一個（實耗半個）、木耳4-5朵、紅椒一個（實耗 1/4個）。

輔料：鹽1/2茶匙、香油1/4茶匙、醋1/2茶匙、美極鮮味醬2滴

中國幼兒網做法：

1、西葫蘆、紅椒洗凈切絲，木耳提前用涼水泡發(fā)；

2、西葫蘆切絲用1/4茶匙的鹽腌10分鐘，木耳洗凈過開水略焯后切絲備用；

3、腌過的西葫蘆絲用手擠掉水分，和剛才的木耳絲、紅椒絲一起，加1/4茶匙鹽和其他調料拌勻即可食用。喜歡辣椒的，可以加點辣椒。

炒饅頭粒

原料：刀切饅頭2個（剩饅頭最好）、雞蛋2個、雞胸肉半塊、青椒半個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、西葫蘆、藕少許.

輔料：胡椒粉、料酒各少許。

做法：

1、我用的是雞胸肉，平時去超市我就經常買回點雞肉放冰箱里，平日炒個菜，做個炒面炒餅什么的都能用的上，你也可以用豬肉。將雞胸肉洗凈，切成丁，加鹽、料酒、白胡椒粉腌制一會；

2、準備點蔬菜切成丁。蔬菜的種類隨意，我看冰箱里有柿子椒、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、藕，我就都切了點，還有上次家里做糊塌子剩下的西葫蘆，我也切了點放進去了；

3、再準備倆饅頭切丁，可以切的跟蔬菜丁一樣大，想吃的過癮也可以切的稍大一點。用剩饅頭最好了，要是新買的可以買刀切饅頭，在你準備蔬菜的時候可以把饅頭放進冰箱的冷凍室里凍一會，一會切的時候更好切，要是用剩饅頭就沒這么多事了。還需要兩個雞蛋，加少許鹽打散備用；

4、先把腌好的雞胸肉炒熟，然后撈出備用；

5、把饅頭丁倒入盛蛋液的大碗中，使每一粒饅頭都裹上蛋液，平底鍋倒入少許油，加熱后放入饅頭丁，中小火煎至每粒金黃撈出即可；

6、先炒香洋蔥，再加入胡蘿卜翻炒，然后放入藕丁、西葫蘆丁，最后再放入青椒和黃瓜；

7、蔬菜炒好后放入雞肉丁，最后放入饅頭丁，加鹽和胡椒調味后就可以盛出。

總結：俗話說民以食為天，我們提供的飲食健康、飲食常識、減肥食譜等等，都是依據網絡最新資訊，通過精心原創(chuàng)，提供給大家最值得的飲食食譜，給您勞累的身體帶去我們確切的關注與健康營養(yǎng)服務。