口味：咸鮮滑嫩

功效：降血脂、減肥食譜、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫。

營養(yǎng)：含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)。

原料：新鮮杏鮑菇兩顆、青椒一個、紅椒一個、蔥絲適量。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、所有原料洗干凈；

2、所有原料切成絲；

3、鍋中熱油，下蔥絲翻炒出香味后下辣椒和杏鮑菇，稍微翻炒后改中火，加一點水，燉炒熟后起鍋食用。

杏鮑菇炒里脊

原料：鮮里脊肉200克、杏鮑菇300克、蛋清一個、姜5克、鹽3克、味精2克、糖1克、上湯100克、水淀粉10克、食用油適量。

做法：
1、鮮里脊肉洗凈切薄片備用。
2、杏鮑菇切2毫米厚的長型片、姜切末備用。
3、取碗一只，將里脊片用鹽、蛋清、水淀粉碼味上漿備用。
4、鍋中做水，開后將杏鮑菇焯一下?lián)瞥隹厝ニ�分備用�?BR>5、鍋中做底油，6成熱時下姜末爆香、下入里脊片輕輕滑散。
6、里脊片8成熟時下入杏鮑菇片、鹽、糖、上湯一起燒開。
7、湯開后變中火燒至原料熟透。
8、開大火將湯汁收濃后即可出鍋食用。

總結(jié)：關注民生飲食健康從這里給您最及時、最時尚的飲食常識知識，精心的總結(jié)編輯，讓您的飲食生活更色彩斑斕。