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孕婦不宜多吃山楂,大部分婦女懷孕后有妊娠反應(yīng),而且愛(ài)吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí):山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,
就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。因此,孕婦多吃山楂是不適宜的。
口味:甜味
主料:山楂(干) 9克 小麥 9克
輔料:薏米 9克 芡實(shí)米(鮮) 12克
調(diào)料:赤砂糖 10克
制作:
1.山楂片、芡實(shí)、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內(nèi),扎緊。
2.鍋里倒入清水適量,放入料袋,放在旺火上燒開(kāi),轉(zhuǎn)用文火煮半小時(shí),撿去料袋,加入紅糖調(diào)味即成。
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山楂麥芽瘦肉湯
功效:健脾消滯、利尿解毒
材料:山楂、麥芽各40克,荷葉15克,燈心花5朵,瘦肉250克,水650ml,鹽適量。
作法:
1、將材料洗凈,瘦肉切片。
2、于蒸鍋中加水煮滾后,放入所有食材,以中純約1小時(shí)。
3、起鍋前入鹽調(diào)味即可。
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