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秋季兒童營養(yǎng)輔食:紅白蘿卜魚尾湯(秋季兒童飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-11-09 03:12

引言:秋季孩子很容易發(fā)燒咳嗽,而紅白蘿卜魚尾湯正是老中醫(yī)為媽媽們所提供的一款用利于緩解寶寶咳嗽的營養(yǎng)之湯!

                  

材料:

    白蘿卜一條,紅蘿卜2條,皖魚尾一條,蜜棗一個(gè),姜片3片,陳皮一小塊

做法:

     1白蘿卜,紅蘿卜滾刀切塊

     2.熱鍋下油稍煎下魚尾,煎到微黃色,煎過的魚煲久也不會(huì)爛。

     3.紅蘿卜在有油的鍋里翻炒一下

     4.把全部材料放入瓦煲加滿水,記得多放些水,因?yàn)橐?個(gè)多小時(shí),會(huì)消耗很多水份的

飲食常識(shí)小推薦:

白蘿卜燉排骨的做法:

用料:

豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。  

制作方法

   1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。

   2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開,投入排骨和蘿卜條(如果在一開始就放進(jìn)去,蘿卜會(huì)發(fā)苦),燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即成。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):最近氣溫又在下降,媽媽不防多為孩子煲湯喝,不僅營養(yǎng)豐富還有助于對(duì)孩子取暖呢!

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