引言：錦上添花中含有多種蔬菜，各色的花樣也更能引起小孩子們的食欲，媽媽不防為孩子做一下吧！

材料：口蘑、香菇、金針菇、紅彩椒、胡蘿卜、火腿腸、木耳菜尖、西蘭花

調(diào)味：水淀粉、鹽、香油各適量

制作過程：

1、將口蘑洗凈斜刀切開，切梳子刀，剩余切片。

2、西蘭花洗凈撕小朵；香菇洗凈切片；紅彩椒洗凈去蒂切小塊；胡蘿卜去皮切片；火腿腸切菱形片；木耳菜取嫩尖洗凈備用。

3、鍋中水沸后，放入口蘑、香菇、金針菇焯燙一下，撈出備用。

4、鍋中水沸后，在鍋中加少許油和鹽，放入胡蘿卜、西蘭花、紅彩椒焯燙撈出備用。

5、鍋置火上倒少許油，燒熱后爆香蔥姜片，依次倒入金針菇、口蘑、香菇翻炒。

6、再將蔬菜、火腿片倒入翻炒片刻。

7、調(diào)入適量鹽、勾芡，出鍋前淋入香油即可。（木耳菜尖勾芡時放入）

飲食常識小推薦：

針菇炒蝦仁的做法：　　

原料:金針菇150克、蝦仁200克、青豆50克、雞蛋1個(取蛋清)、調(diào)味料適量。 　　

做法:

1金針菇切成段。

2蝦仁洗凈后放入碗里，加蛋清、淀粉、黃酒、食鹽，拌勻。

3熱鍋里倒入食用油，放入切好的蔥，有香氣溢出時，放入蝦仁，加適量黃酒煸炒3分鐘后，加入準(zhǔn)備好的金針菇、青豆，放入食鹽、醬油、味精．炒熟后出鍋即可。 　　

作用:

增強智力，促進(jìn)身體發(fā)育。非常適宜少年兒童食用。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：寶寶的健康成長離不開從各種食物中攝取營養(yǎng)，只有營養(yǎng)達(dá)到了，寶寶才會更加的強壯，更加的聰明！