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秋季兒童營養(yǎng)美餐:高湯燉雞蛋(秋季兒童飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-11-02 02:46

引言:同樣材料不相同的做法,口味就完全變了樣,寶寶吃著也會(huì)感到新鮮,也不會(huì)減少寶寶體內(nèi)營養(yǎng)的吸收!

食材:雞蛋、蝦米、香腸、香菇

調(diào)料:高湯精、鹽、料酒、麻油、水

做法:

    1、將香菇洗凈(干香菇用水泡開)后少許抹上點(diǎn)鹽,香腸用熱水泡一下去皮后切成小丁,蝦米用清水沖一下浸泡著;

    2、雞蛋里加入適量的高湯精和料酒及少許鹽,然后打成蛋液;

    3、把香腸丁和泡著的蝦米一起到入燉碗中,再加入蛋液和適量的水輕輕的打散一下;

4、把燉碗放入蒸鍋中,加鍋蓋后用中火加熱,待蛋液基本凝固時(shí)輕輕放入香菇,再繼續(xù)加熱直至完全蒸熟; 

5、關(guān)火后取出燉碗滴入麻油即可食用。

飲食常識(shí)小推薦:

瘦肉雞蛋羹的做法:

功效:補(bǔ)中益氣,開胃佐膳。

材料:豬瘦肉30克,雞蛋1克。

做法:

  瘦肉剁爛與雞蛋拌勻,放入碗內(nèi),加適量溫開水,以鹽調(diào)味,隔水燉熟,便可食用。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):如果你就一個(gè)愛挑食的小寶寶,那么只需要有一個(gè)精湛廚藝的媽媽來對(duì)付了,所以說學(xué)得一手好菜對(duì)于孩子的身體健康很有益處!

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