引言：杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預防疾��；還含有蛋白質(zhì)、脂肪等等多種營養(yǎng)物質(zhì)，在說了，自制的糕點孩子吃起來更加的放心，健康！

主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、雞蛋3個、白糖150克、植物油90克、牛奶120克、杏仁適量

制作過程：

    1、低筋面粉、泡打粉、混合過3遍篩。

　　2、雞蛋3個打發(fā)，加入植物油、牛奶、白糖，攪拌均勻，

　　3、把過篩后的面粉倒入液體混合物里，用橡皮刮刀拌勻，裝入模具或者紙杯中，撒上杏仁，6-8分滿即可。

　　4、將烤箱175度預熱

　　5、中層、上下火175度，25-30分鐘即可�！�

飲食常識小推薦：

奶蓉番茄的做法：

原料：西紅柿500克，豆腐100克，罐頭鮮蘑50克，未來星兒童牛奶150克，黃豆芽50克，精鹽、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少許。

制作方法：

　　1、現(xiàn)將西紅柿洗凈，去皮，頂端劃一圓口，用小湯匙將籽瓤挖凈，洞口向下放盤中控水;

　　2、豆腐放篩羅內(nèi)擦濾過放碗內(nèi)，加精鹽、姜汁、味精、鮮牛奶，調(diào)拌和勻;

　　3、鮮蘑切成米粒狀放另一碗內(nèi)，取3/4的豆腐拌和成餡;

　　4、將西紅柿翻轉過來，洞口向上撒入少許干淀粉，填入豆腐餡，再放入和勻的豆腐用小刀拓圓平，如此逐一做完，放盤內(nèi)，上籠蒸4分鐘出籠;

　　5、炒鍋刷凈放中火上，放入鮮湯、牛奶、精鹽、味精，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，淋入香油和熟花生油澆勻在西紅柿上即可出鍋。

適合人群：寶寶皆宜。

健康提示：

　　此菜紅白相映，色澤艷麗，鮮嫩軟滑，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜、維生素等營養(yǎng)成分。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：奶蓉番茄是屬于一款寶寶的健康食品，所以當媽媽空閑的時候不防為孩子嘗試著做一下吧，寶寶的聰明才智并不在于先天的遺傳，更重要的是后天的培養(yǎng)！