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冬季兒童營養(yǎng)美食:蝦味雞(冬季兒童飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-11-17 10:21

引言:蝦味雞是典型的高蛋白、低脂肪的高營養(yǎng)食物,并且二者的肉質都很細膩,寶寶吃起來也很容易入口但值得注意的是此菜缺少蔬菜,不可經常吃!

適用寶寶:3歲起

材料: 

     雞脯肉100克、鮮蝦仁50克、鹽、料酒、干淀粉、植物油各適量

制作方法:

     1蝦仁去沙線,洗凈后剁碎,加鹽、料酒拌勻腌一會兒;

     2雞脯肉加鹽和料酒腌一下,片成大片。

   3往雞脯肉上撲點干淀粉,將蝦仁碎粒抹在雞脯肉上,放入熱油鍋中用小火炸至金黃色后取出瀝干油,將大片切成條狀即可。

飲食常識小推薦:

油菜豆腐的做法:

適用寶寶:2歲起

材料:

    豬肉(或海米)10克、豆腐50克、油菜1棵 植物油、蔥末、姜末、鹽各少許

制作方法:  

     1豬肉(或海米)洗凈,在熱水中燙一下,切小薄片;

     2油菜洗凈,切成小段;豆腐洗凈后切成厚片,用油煎黃。

   3取油鍋燒熱,放入肉片(或海米)、蔥末和姜末爆炒,下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透后,放鹽調味即可。

中國幼兒網小編總結:油菜豆腐含有植物纖維,多種維生素等等,還具有補胃養(yǎng)脾的功效,所以很適合寶寶飲食,葷素菜結合更能有助于寶寶的健康成長!  

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