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冬季兒童營養(yǎng)美食:綠豆芽炒肉絲(冬季兒童飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-11-16 03:45

引言:寶寶的健康成長離不開從各種蔬菜中吸取營養(yǎng),以下就為媽媽們提供兩款不同口味的美餐,保證寶寶們愛吃!

材料:豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。

調(diào)料:植物油、鹽、醋、蔥絲、姜絲、淀粉各適量。

做法:

  [1]綠豆芽擇洗干凈,瀝水;豬瘦肉絲加入淀粉、鹽拌勻。

  [2]鍋中加油,燒至三成熱,放肉絲,煸炒片刻,撈出瀝油。

  [3]油鍋加熱,爆香蔥絲、姜絲,再下入綠豆芽煸炒至斷生,隨后放入肉絲繼續(xù)翻炒至熟,加入鹽、醋調(diào)味即可。

飲食常識小推薦:

豆皮炒青菜的做法:

用料:

  油豆皮 半張(約50g)、小油菜 100g、白砂糖 1g、芝麻香油 3ml、鹽 1g、油 5ml

做法:

  1. 將油豆皮切成小菱形片,放入滾水中略煮30 秒,待其變色、變軟后即可撈出,備用。

  2. 小油菜清洗干凈,切成0.5cm 長的小段,待用。

  3. 中火燒熱鍋中的油,放入小油菜段翻炒片刻,再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):為小孩子做飯,媽媽要學(xué)會一樣多變,同樣的一種蔬菜寶寶不愛吃這一種的口味及其做法,說不定就喜歡另外的一種口味呢,所以媽媽對于做菜的手藝要多學(xué)學(xué)!

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