引言：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。

原料：

     豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

制法：

1將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘；

2將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。

飲食常識小推薦：

蝦皮碎菜包的做法：

原料：

     蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制法：

     1用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；

     2小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘：

　　蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：冬季，寶寶很容易缺鈣，所以讓寶寶多吃一些含鈣的食物，對于骨骼的健康成長有著很重要的作用，請媽媽們不可忽視了這一點，以上就是兩款很好的補鈣美食，媽媽不防為孩子做下吧！