引言：玉米中所含的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎等等，是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。 

原料：甜玉米3個 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml

做法：

　　1) 將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來(圖2)。

　　2) 把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

　　3) 將玉米和湯，一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打呈茸狀。

　　4) 將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。

　　5) 最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。

小貼士：

　　1建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。

　　2如果沒有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道會差一些。

　　3甜玉米的口感很甜，對于不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶(或牛奶)不建議省略，否則沒有濃香的味道。

飲食常識小推薦：

枸杞雞汁玉米羹的做法：

材料：嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，雞蛋一個，雞湯視人數(shù)而定。 　　

制作方法：

    將嫩玉米粒蒸熟爛或壓爛，放入雞湯中煮透。放入枸杞子煮5分鐘，勾淀粉，用蛋花，調(diào)味后即可食用。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：另外玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，多喝玉米粥不僅養(yǎng)胃健脾，還可以暖身驅(qū)寒！