引言：黃花魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，并且具有健脾益氣，開(kāi)胃消食等療效，很適合做為兒童的一款營(yíng)養(yǎng)美食！

材料：

     黃魚(yú)一條，植物油，醬油，鹽，白糖，醋，蒜，姜

制作步驟：

    1.魚(yú)治凈，表面劃幾刀

    2.鍋倒油燒熱，下姜蒜爆香

    3.倒水，下魚(yú)

    4.下各種調(diào)料，糖和醋稍微多加些，酸酸甜甜的才合適小寶貝胃口

    5.蓋上蓋子燒到水分比較少即可

飲食常識(shí)小推薦：

雪菜黃魚(yú)湯的做法：

原料：

   黃花魚(yú)，雪菜。熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥各適量。 　　

做法： 

1黃魚(yú)剖開(kāi)洗凈，分別在魚(yú)身兩側(cè)剞上波浪花刀，雪菜切成末。

2 炒鍋置旺火上燒熱，投入黃魚(yú)，煎至兩面金黃，倒入酒，加蓋燜一下，再加清水，用旺火燒沸，加蓋用文火燜10分鐘，至湯呈乳白色時(shí)加入雪菜、精鹽和蔥段，再用旺火燒沸，下味精，起鍋裝入大湯碗中即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：黃花魚(yú)的做法有很多種，媽媽不防多為孩子做幾種口味，不僅增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，還能加強(qiáng)身體的抵抗力！