引言：用胡蘿卜做成的餅，即保證了其中蛋白質，維生素的攝取量，又增加了寶寶的食欲，也解決了寶寶不吃蔬菜的難題。

原料：

　　胡蘿卜250克，面包125克，面包渣75克，雞蛋3個，牛奶適量，植物油、白糖各少許。

制作：

　　1、 將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。

　　2、 將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用。

　　3、 將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時火不宜太旺，否則餅外糊里生。

特點：

　　外酥里嫩，松軟適口。

飲食常識小推薦： 

胡蘿卜優(yōu)酪乳的做法：

原料：

　　胡蘿卜200克這樣，酸奶一瓶，鮮牛奶一瓶，檸檬半個，冰糖少許。

制作方法：

　　1.將胡蘿卜洗干凈，去掉外皮，切成大小合適的塊;檸檬半個也切成小塊。

　　2.將切好的胡蘿卜和檸檬倒入果汁機里，加入酸奶和鮮奶和少許冰糖，攪拌2到3分鐘即可。我沒買專用的果汁機，買的是豆?jié){果汁綜合機，用起來也很方便。

　　3.然后把榨好的胡蘿卜汁用濾網(wǎng)過濾下，得到最純的胡蘿卜優(yōu)酪乳。

健康提示：

　　胡蘿卜有潤腸通便，預防便秘及補血之功效。酸奶可以增加腸道內的有益菌，促進腸道蠕動。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：一種蔬菜有著不同的做法，如果寶寶不愛吃，媽媽不防變著戲法的多為孩子做幾種口味，相信總有一款是孩子所喜歡吃的！