引言：蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸，而豆腐則含有多種蛋白質(zhì)，鮮蘑豆腐湯是寶寶的營(yíng)養(yǎng)之餐！ 

材料：

鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克。

調(diào)料：鹽、雞精、香油、姜末、醋、清湯各適量。

做法

1.把蘑菇和豆腐分別洗凈，切成小片。

2.鍋置火上倒入清湯，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、鹽和姜末燒沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入雞精，熟后即可出鍋。

功效解析

　　蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是不可多得的保健食品。

飲食常識(shí)小推薦：

蘑菇雞塊的做法：　　

原料：

蘑菇200克，土雞肉脯200克，花生米l00克，姜蔥適量。

制作方法：

1將雞脯、蘑菇切成花生米大小塊，入鍋小炒；

2生姜切丁，香蔥切段；雞脯、蘑菇先燒熟；

3再入花生米、精鹽、姜丁、蔥段燜燒即成。

功效：

此肴具有潤(rùn)肺補(bǔ)脾的功效，適用于肺脾兩虛之人食之。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):小孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)期，為孩子補(bǔ)充一些的營(yíng)養(yǎng)成分有助于其長(zhǎng)的更高更健康！