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秋季兒童營養(yǎng)之餐:蝦皮雞蛋羹(秋季寶寶健康飲食推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-10-22 05:06

引言:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,并且還含有豐富的鎂元素,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng).多吃蝦皮對(duì)于孩子的骨骼發(fā)育非常的有益!

原料:雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

  做法:

  1、蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。

  2、雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。

  3、放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。

  營養(yǎng)盤點(diǎn):雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

  適合月齡:7個(gè)月以上的寶寶。

飲食常識(shí)小推薦:

蝦皮油菜

  原料:油菜30克、蝦皮適量。

  做法:

  1、油菜洗凈后,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。

  2、蝦皮洗凈稍浸泡后,撈出剁碎。

  3、油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

  營養(yǎng)盤點(diǎn):油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏,使?fàn)I養(yǎng)更全面。

  適合月齡:7個(gè)月以上的寶寶。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):在此提醒父母的是做菜的時(shí)候也可以融會(huì)貫通,根據(jù)孩子所缺的物質(zhì)適當(dāng)合理的進(jìn)行改善,總之最終的宗旨就是為了保證寶寶的健康成長!

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