引言:眼下已步入深秋季節(jié),天氣也逐漸變冷,而洋蔥則具有抗寒,殺毒等作用,除此之外還有增進食欲，促進消化等功能!

原料：

　　主料：雞蛋3~4個，紫皮洋蔥1個，豬肉或牛肉3小匙。

　　調(diào)料：鹽，米酒、醬油、糖、油、生粉適量。

　　溫馨提示：最好選用紫皮洋蔥，會比較香。

　　制作方法：

　　1.雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。

　　2.洋蔥切粒或切條，豬肉或牛肉切碎，用米酒、醬油、糖、油、生粉腌好。

　　3.用少許油熱鍋，然后把肉碎和洋蔥倒進鍋里爆炒一會兒，等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。等蛋炒熟了就可以起鍋。連調(diào)料都不用再放了。

　　適用人群：

　　3歲以上寶寶

飲食常識小推薦:

豆腐蛋湯的做法:

材料：蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。

做法：把過濾蛋黃和海味湯一起放入，然后上火煮，邊煮邊攪，開鍋后放少許豆腐即�；�。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):洋蔥肉碎炒蛋中還加入了雞蛋和肉,這都是為寶寶補充蛋白質(zhì)的優(yōu)良原料.此菜做法簡單而且營養(yǎng)豐富,當(dāng)下時節(jié)正是寶寶最適合的美餐之選!