1.飲食不好，挑食、厭食，并且喜歡咬手指、鉛筆頭、衣服等，更有甚者喜歡吃泥土、紙片等非食物類的東西。

　　2.頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落，面部呈現(xiàn)輕度營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。

　　3.體質(zhì)虛弱，動(dòng)不動(dòng)就愛生病，稍有天氣變化就反復(fù)感冒、發(fā)燒，對(duì)流行性疾病缺乏抵抗力。

　　4.稍微運(yùn)動(dòng)就出虛汗，晚上睡覺盜汗。

　　5.好動(dòng)，上課注意力不集中，記憶力差，學(xué)習(xí)成績(jī)不好。

　　6.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身高增長(zhǎng)緩慢。

　　7.視力下降明顯，夜盲、近視。

　　8.消化功能差，經(jīng)常口腔潰瘍。

　　9.出現(xiàn)外傷時(shí)傷口不易愈合。

　　10.易患皮炎、頑固性濕疹。

　　如果您的孩子有其中1項(xiàng)，那么就必須馬上補(bǔ)鋅；符合2項(xiàng)以上就可以初步診斷為缺鋅，這也是臨床判斷是否缺鋅的基本方法。

　　缺鋅原因

　　我國(guó)兒童鋅缺乏的主要原因是食用精制食品過多造成的。

　　Tips 味精可致嬰幼兒缺鋅

　　人們習(xí)慣在烹調(diào)菜肴和煮湯時(shí)放一些味精以增加鮮味，但是在給乳母和嬰幼兒的菜肴中也加味精，那就有害無益了。

　　對(duì)于成人來說，味精隨食物進(jìn)入人體后，在肝臟中被谷氨酸丙酮酸轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化，生成谷氨酸后再為人體吸收。嬰幼兒則不然，過量的谷氨酸能與嬰幼兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成不能被機(jī)體利用的谷氨酸鋅，隨尿液排出體外，從而使嬰幼兒體內(nèi)的鋅逐漸被帶走，導(dǎo)致機(jī)體缺鋅。母乳喂養(yǎng)的寶寶，如果母親從菜肴中攝入味精，也會(huì)通過乳汁進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi)，因此在給乳母和嬰幼兒的菜肴中不應(yīng)該放味精。

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