引言：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化等等，并且吃蝦也像吃魚那么的麻煩，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

材料：蝦  鹽，料酒，醬油，糖，醋，蔥

做法：

    1、挑出蝦線

    2、鍋放油燒熱，入蝦燒變色

    3、加除蔥外的調(diào)料，翻炒均勻入味

    4、最后加蔥，繼續(xù)翻炒，熟了就出鍋

食常識小推薦

鹽水蝦的做法：

特點(diǎn)：鮮紅美觀，鮮嫩清口。 　　

主料：新鮮河蝦500克。調(diào)料 鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。 　　

做法：

1、將蝦去須、腳，洗凈后下入開水鍋內(nèi)。

2、在燒開之前，鍋內(nèi)先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調(diào)料，燒開后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內(nèi)即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：不同種類的蝦有著不同的吃法，并且蝦的做法也是多種多樣，處理起來也不是很繁瑣，若是媽媽對這一方面的知識了解不多，就請多關(guān)注更多的飲食健康小常識吧！