引言：雞肉蛋白質含量比較高，易消化，有增強體力、強壯身體的作用。板栗味甘性溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，兩者結合對于寶寶們的健康很有利，特別是很適合秋季飲食！

原料：板栗10個，雞胸肉50克，大米50克，姜片、蔥段、料酒、鹽適量

過程：

　　1. 將雞胸肉放入水中，加適量姜片、蔥段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的雞胸肉撕成細絲備用。

　　2. 栗子煮熟，去殼，搗碎后備用。

　　3. 大米洗凈后，放入砂鍋，加適量水，慢火細燉。

　　4. 待大米煮漲后，先后加入栗子肉、雞絲，燉至黏稠。

　　5. 加入適量鹽調味即可。

飲食常識小推薦

核桃小米銀耳粥的做法：

原料：核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量

做法：

　　1. 銀耳提前2小時用溫水泡發(fā)。

　　2. 砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。

　　3. 大火燒開后，加入小米，轉小火，慢慢燉煮。

　　4. 核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進去。

　　5. 加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。

　　6. 枸杞洗凈后倒入鍋內，關火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:銀耳富含的維生素D能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益，而小米具有健脾和胃、補血健腦的作用，再加入一些含有優(yōu)質脂肪和蛋白質的健腦益智的核桃，營養(yǎng)美味搭配得相得益彰。媽媽們不防給小孩子嘗試著做下吧！