引言：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營養(yǎng)源，而豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高，以下就來來相關(guān)的做法吧！

主料：豆腐 250克 油菜 250克

輔料：蝦米 50克

調(diào)料：植物油 15克 香油 2克 味精 2克 鹽 3克 淀粉(玉米) 5克 大蔥 5克 各適量

做法：

　　1.豆腐洗凈，切成1.5厘米，見方的��；

    2.海米用開水泡發(fā)后切成碎末；

    3.油菜擇洗干凈，切碎；

    4.鍋內(nèi)倒油燒熱，下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米，翻炒幾下；

    5.再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和香油即可。

飲食常識(shí)小推薦：

熗油菜的做法：

材料:花椒，蔥，姜，紅尖椒，油菜，味積鮮少許，陳醋，鹽，糖少許

做法:

    1.油菜洗凈用開水焯過投涼瀝干水分。
    2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨過撈出倒掉）。
    3.然后蔥姜絲爆香，點(diǎn)少許味積鮮和陳醋，加入紅辣椒翻炒幾下。
    4.最后加鹽和少許糖調(diào)味，將油菜倒入拌勻即可出鍋。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：平時(shí)適當(dāng)?shù)淖寣殞殏兂渣c(diǎn)青菜，對(duì)于其身內(nèi)的營養(yǎng)攝入量很重要，目前正是寶寶們長(zhǎng)身體的時(shí)期，所以家長(zhǎng)們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ�做到合理的調(diào)節(jié)！