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家常素煎冬瓜:兒童營養(yǎng)美食(勞動節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-04-29 09:45

引言:冬瓜中含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,是我們居家常吃的菜食,以下就來看看相關的做法吧!

材料:冬瓜  青椒  紅椒

做法:

    1、冬瓜去皮切方塊,橫面、縱面每隔0.5CM左右進行分割,主要分割靠皮的那邊,注意不要切斷,

    2、蒜切片,青紅椒切絲,干紅椒切段。

    3、鍋入油燒熱,加入冬瓜進行煎制,將冬瓜各面都稍煎微黃色。

    4、將煎好的冬瓜塊用鏟子推鍋邊,入蒜片、干椒炒香。

5、加入其它調(diào)味料大火燒開轉中小火煮5、6分鐘。

6、至湯汁稍干時加入青紅椒絲再翻炒片刻即可。

飲食常識小推薦:

冬瓜湯的做法:

材料:冬瓜50克。

做法:

1先將冬瓜去瓤,連皮洗凈,切成薄片,

2、將冬瓜倒入鍋加水200毫升,煮約10分鐘,去冬瓜取湯汁代茶飲服。

特色:經(jīng)常飲服能起到利水消脂作用,適宜于肥胖、水腫諸病癥。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:平時見到許多的人都不愛吃冬瓜,其實冬瓜對防止人體發(fā)胖,增進健美,具有重要作用,適當?shù)某孕⿲τ谌梭w的健康是非常有利的!

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