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焗烤南瓜:兒童營養(yǎng)美食(勞動節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-04-28 09:52

引言:一歲以后的寶寶,咀嚼能力開始逐漸增加,這時媽媽們可以變化一些不同口味的輔食品給寶寶吃,以增進進食欲望。而“焗烤南瓜”是由南瓜的甜味和芝士調(diào)配而制,不僅完整保留原有食物的營養(yǎng)素,還多了香濃美味的焗烤香味,吸引寶寶嘗鮮的欲望。

材料:南瓜100g、焗烤用司1匙

做法:

  1.南瓜用電鍋蒸軟后,取出壓碎,再放入烤盤中。

  2.灑上芝士,人烤箱以180度烤約5分鐘即可(要注意不要烤焦了)。

飲食常識小推薦:

南瓜雜菜湯的做法:    

主要材料:南瓜、甘筍青豆角、洋蔥、馬鈴薯、青瓜、檸檬

調(diào)味料:清雞湯5杯,鹽、胡椒粉各少許   

做法:

(1)各物洗凈,南瓜、甘筍、馬鈴薯去皮切片,青瓜、青豆角切粒,檸檬榨汁,洋蔥、芫荽切碎。   

(2)熱鍋燒熱油,爆香洋蔥,加入南瓜、甘筍和馬鈴薯炒勻,放點檸檬汁和適量清水,上蓋,用文火燜焗10分鐘。   

(3)加入清雞湯攪勻煮沸,放入攪拌機攪成湯蓉,放回鍋內(nèi),加入青瓜及青豆角粒煮5分鐘,不斷攪拌,撒下芫荽碎,用鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。所以媽媽們適當?shù)臑閷殞殏冏鲂┠瞎系氖称,對于寶寶們的健康還是非常有利的!

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