引言：田七的藥用價(jià)值很高，并且含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等等，并且還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效，以下就來(lái)看看其相關(guān)的做法吧！

材料：木耳  田七菜

做法：

    1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用

2、木耳洗凈，焯水

3、蒜搗成泥放入碗中備用

4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻

5、將焯過(guò)的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可

飲食常識(shí)小推薦：

蒜泥涼拌白木耳的做法：

原料:水發(fā)白木耳250克，蒜泥15克，精鹽、味精、白醋、香油各適量。 　　

做法：

1)把白木耳摘根，去雜質(zhì)，洗凈。 　　

2)把白木耳放開(kāi)水中汆一下，控凈水，放碗內(nèi)，加入蒜泥、精鹽、味精、白醋、香油拌勻，放進(jìn)冰箱冷藏室，食用時(shí)取出上桌。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：木耳口感細(xì)嫩、味道鮮美，其要保留木耳的全面營(yíng)養(yǎng)，最佳方法就是生拌。當(dāng)然如果實(shí)在不習(xí)慣吃生拌的，可以將木耳泡發(fā)好后，用沸水迅速焯一下再拌也可！