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引言:白菜粉絲羊肉湯,羊肉卷增添了濃濃的羊肉味,現(xiàn)加上粉絲白菜蔥花,更是香氣四溢,媽媽們不防嘗試著做一下吧,口味吃起來也不膩的噢!
材料:粉絲 羊肉片 白菜
做法:
1、粉絲用溫水泡軟待用,白菜洗凈切成段備用。
2、鍋中放水及兩片生姜燒開后放入泡軟的粉絲燒開后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,調(diào)入鹽,雞精,煮開后調(diào)入多一些的白胡椒粉及香油,灑上蔥花即可。
飲食常識(shí)小推薦:
蘿卜羊湯的做法:
材料:蘿卜 羊肉
做法:
1、將羊脊骨用清水泡12小時(shí),中間換幾次水 ,用加了姜片、料酒的水飛過
2、湯煲放足量的水,放入飛好的羊脊骨,大火燒開,打凈浮沫,下入各種調(diào)料,關(guān)小火煮1.5小時(shí)
3、去掉羊湯上面的浮油(可讓湯變涼后再將羊油取出)
4、、取出羊脊骨,拆下肉
5、取一小碗,蒜切末,朝天椒切粒、香菜切末放入碗中,加一勺生抽、麻油適量調(diào)勻,沾食羊肉
6、蘿卜去皮,切塊下入羊湯中,燒15分鐘,調(diào)鹽調(diào)味即可
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):羊肉含有多種營養(yǎng)物質(zhì),吃法也是多種多樣,在這寒冷的冬季喝著熱乎乎的湯,更能驅(qū)走寒冷!
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