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引言：臘肉是經(jīng)過加工做出來的一種肉食，許多的人都比較喜歡吃，若你也喜歡吃如此的話，不防看看有關(guān)臘肉的相關(guān)做法吧，其不僅營養(yǎng)豐富，最主要的是小孩子們也喜歡，具全的了解下做法吧！
主料：菜花半手，掰小塊。臘肉二兩，切片。干辣椒三個，切段。鹽，味精適量。
做法:
1、鍋中放油燒至六成熱，下干辣椒段炒出香味，放入臘肉片炒約一分。
2、將臘肉推至鍋邊，倒入用沸水焯過的菜花（如果喜歡吃脆菜花的就不用焯水），放鹽炒兩分鐘。
3、放味精，鏟勻后起鍋即成。
飲食常識小推薦
蘆筍炒臘肉的做法：
材料:萵筍，臘肉，蒜頭，油，鹽，醬油
做法:
1、蘆筍和臘肉切片，蒜頭剝好。
2.熱油鍋，下蒜頭，放臘肉，煸炒到臘肉開始出油。
3.放萵筍，陸續(xù)下少量水，萵筍差不多熟的時候下少許鹽，喜歡醬油味的也可以再下點醬
4.萵筍熟了就可以上碟了。
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