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健胃蘿卜湯:害喜媽媽營養(yǎng)美食(圣誕節(jié)美食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-12-14 02:48

引言:媽媽懷孕之后,胃口容易變的不好,如何才能增強寶寶的口味呢?以下就讓我們來看一款健胃蘿卜湯吧,其味道清淡可口,并略有酸菜的味道,即可增加食欲,也有促進消化,以下就來具體的了解下吧! 

原料: 豬肚個,雞腿肉200 克,蘿卜350 克,酸菜100 克,胡蘿卜50 克,蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。

做法:

  1. 將豬肚用鹽水洗凈,去除黏液后,再沖洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。

  2. 胡蘿卜和雞肉都切成丁,蘿卜葉切碎,三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。

  3. 將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi),用慢火煮30分鐘,然后放入酸菜、精鹽,用中火煮15 分鐘,最后放入切好的蘿卜葉即可。

飲食常識小推薦

白瓜松子肉丁的做法:

原料: 白瓜個,瘦肉150 克,松子50 克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量

做法:

  1. 將白瓜洗凈,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗凈,切成小粒,加入少許生抽、水淀粉,略腌一會兒。

  2. 鍋置火上,倒入油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。

  3. 重新起鍋,待油微熱時,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再將白瓜粒回鍋,最后放入一點白糖和松子,翻炒均勻即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):白瓜含有蛋白纖維素和維生素,可以幫助消化,而松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵,有健腦通便的功效。準媽媽吃白瓜松子肉丁,可潤肺、益氣,幫助消化。敬請關(guān)注更多的此方面常識吧!

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