引言：小孩子厭食往往很讓父母?jìng)冾^疼，以下就為媽媽推薦一款小孩子厭食的美餐，做法簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)豐富，很適當(dāng)寶寶食用！

原料：土豆80克(正常大小約2個(gè));芝士2.5克;牛肉15克;洋蔥10克;胡蘿卜15克;雞蛋2；面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、鹽各適量。

制作方法：

　　1.將土豆蒸熟，使其變軟，去皮、切塊。

　　2.把牛肉、洋蔥、胡蘿卜切碎，加入少許胡椒、鹽，炒熟備用。

　　3.把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥，放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。

4.取適量的混合薯泥，包入芝士做餡，搓成手掌大小的扁橢圓形。

5.將成形的薯餅裹上生粉，然后浸入雞蛋液，撈起后再放入面包糠，嚴(yán)密地裹上一層面包糠。(裹生粉是為了在油炸時(shí)可充分鎖住薯餅內(nèi)的水分，裹上面包糠則為豐富口感。)

　　6.在鍋中倒入菜籽油，分量以可沒(méi)過(guò)薯餅為宜;將油燒至170℃左右，放入薯餅，炸至金黃色即可(約1至2分鐘)。

健康提示：

　　土豆和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

飲食常識(shí)小推薦：

芝士沙茶牛肉炒飯的做法：

材料：芝士30克、牛肉粒80克、雞蛋2只、洋蔥碎20克、姜米10克，蝦米碎、泰椒碎、蔥花和沙茶醬各少許，鹽、生抽、胡椒粉、米飯、菜油各適量。

做法：

1、牛肉以鹽、胡椒粉、生抽、菜油拌勻備用；

2、開鍋下油，爆香洋蔥碎、姜米、蝦米碎、泰椒碎和沙茶醬，下牛肉粒大火爆炒，然后加入米飯和蛋漿，以鹽、胡椒粉和生抽調(diào)味，大火翻炒至米飯散開，加入芝士和蔥花拌勻即成。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：芝士含有大量的蛋白質(zhì)，芝士沙茶牛肉炒飯口感干爽、食味馥郁，其營(yíng)養(yǎng)也是頗為豐富，更加有利于寶寶的健康成長(zhǎng)！