引言：大白菜是我們冬季里最家常、最主要的蔬菜種類(lèi)之一，其營(yíng)養(yǎng)成分也是很豐富的，并且味道可口、脆嫩，宜儲(chǔ)存，所以民間有“菜中之王”的美稱(chēng)。以下變?yōu)閶寢寕兲峁﹥煽钣嘘P(guān)白菜的吃法：

材料：豬大排 白菜 粉條

做法：

    1、排骨洗凈，焯水（水中放料酒去腥），去掉浮沫

    2、另起鍋，鍋中放清水做開(kāi)，放焯過(guò)水的排骨和燉肉料包（香葉1片、八角1個(gè)、桂皮1小塊、草果1個(gè)、白芷2片、花椒5粒、小茴香數(shù)粒、枸杞5粒、大棗3粒、大蔥段2段、姜片2片）。大火燒開(kāi)小火燉煮1小時(shí)左右

    3、大白菜洗凈。粉條用熱水泡開(kāi)。小香蔥、香菜洗凈切碎

    4、待排骨燉至8成熟，放粉條煮至快熟時(shí)，再放大白菜，煮至白菜熟時(shí)加鹽、糖、白胡椒粉調(diào)味，撒香蔥和香菜

飲食常識(shí)小推薦：

羊肉湯的做法：

材料：羊肉 白菜

做法：

   1、羊肉洗凈后，切成小塊，焯水備用

   2、鍋中放油，加入蔥末，姜片爆香

   3、加入羊肉炒一會(huì)兒

   4、再加入適量的水，因?yàn)檠蛉獗容^不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中

   5、羊肉煮好后，倒入少許切片的臘肉

   6、再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟后，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時(shí)放枸杞

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：羊肉，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。所以冬季適當(dāng)?shù)某孕┖芾�于身體的健康，媽媽不防做一下吧！