引言：補鋅補鈣對于寶寶們的成長都很重要，牛肉中含有豐富的鋅，尤其是用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。以下就讓我們一起來看看具體的相關(guān)做法吧，希望媽媽們能夠多通過飲食來做相關(guān)的補充！

原料：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。

制作：

　　1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。

　　2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

　　3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

　　4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

　　5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點綴胡蘿卜絲。

飲食常識小推薦

蝦皮碎菜包的做法

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸，更有利于鈣在腸道吸收。其做好的西蘭花的肉泥，也可放在放在白粥里，面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成碎粒吃。